Elektrikli Izgara Veya Kömürlü Izgara Daha İyi

Elektrikli fırının avantajları ve dezavantajları

Elektrikli fırınlar çoğunlukla ev tipi fırınlardır; evde Kore barbeküsü, Japon şiş kızartması vb. yiyebilirsiniz ve fırın, yavaş yavaş modern şehirli ailelerin vazgeçilmez bir elektrikli cihazı haline gelir. İşte elektrikli fırınların avantajları ve dezavantajları.

avantaj

1, iç mekan kullanımına uygundur, hava şartlarına ve yerel sınırlamalara tabi değildir, açık havada yağmur ve kar yağmasına izin verin, iç mekanlarda sıcak barbekü yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz.

2, daha az duman, elektrikli fırın temel olarak yağ sızıntısı deliklerine ve yağ tepsisi tasarımına sahip olacak, fırın tepsisi yüzeyinde aşırı yağ olmayacak, duman çıkması kolay olmayacak.

eksiklik

1, buğulama yöntemiyle mangalda pişirilemez, yalnızca basit bir şekilde mangalda pişirilebilir.

2, yeterli gücünüz olmadığı sürece dış mekan kullanımına alınamaz.

3, ızgara yiyecekler açık ateşte barbekünün tadından yoksundur, ancak bazı elektrikli fırınlar, yiyeceğe duman katmak için tahta bloklarla doldurulabilir.

Doğru nasıl seçilirBarbekü ızgara?

Fırın gövdesinin malzemesi

1, demir fırın gövdesi: ekonomiktir, ancak yüksek sıcaklıkta deformasyonu kolaydır ve servis ömrü uzun değildir.

2, paslanmaz çelik fırın gövdesi: hafif ve taşıması kolay, makul fiyat, standart pek fazla avantaj ve dezavantaja sahip değildir.

3, dökme demir fırın gövdesi: iyi yalıtım performansı, kalın doku, yüksek dereceli. Ancak hantaldır ve taşınması zordur.

4, soğuk haddelenmiş çelik gövde: yüksek sertlik, uzun servis ömrü, ancak maliyeti yüksektir, fiyatı nispeten yüksektir.

5, emaye gövde: yapışmaz alt, temizlenmesi kolay, ancak bakıma dikkat edin, temizlik genellikle çizilmeyi ve sert nesneleri önlemek için tel fırça ile yıkanamaz.

Izgara malzemesi

1, demir krom pişirme ağı: ekonomik, nispeten kısa servis ömrü.

2, paslanmaz çelik pişirme ağı: dayanıklı ve aşınmaya dayanıklı, iyi parlaklık.

3, emaye ızgara ağı/Teflon ızgara ağı: yapışmaz alt, hafif bir silme işlemi yeni gibi temizlenebilir. Ancak bakıma dikkat edin ve çizilmekten kaçının.

4, dökme demir ızgara ağı: iyi yalıtım performansı, yiyecekler çabuk pişirilir ve sandviçlenmesi kolay değildir, büyük etleri pişirmek için uygundur; İz elementler açısından zengin. Ancak çok ağırdır, taşıması kolay değildir, yalnızca veranda fırınları için uygundur.

Izgara malzemesi

1, büyük avlu ızgarası: ızgara ağının yerden yüksekliği yaklaşık 70-80CM'dir, bu yükseklik genel halk için uygundur, el rahat bir duruştadır, bükülmeyi hissetmez, eli kaldırır yorgun. Izgaranın alanı 1500 cm2'den fazladır ve 5-10 kişiye hizmet verebilir.

2, küçük dış mekan portatif barbekü fırını: eğer bir güveç fırını ise, yaklaşık 40CM boyutunda, piknik minderi üzerinde oturan veya katlanır masanın üzerine yerleştirilen tam olarak doğrudur. Sıradan bir fırın ise yüksekliği de 70-80cm arasındadır, bu da rahat bir barbekü yüksekliğidir.